発酵×麹料理講座

20レシピ以上が手に入る！麹と米粉をつかったカラダにやさしいごはんが毎日ごはんの当たり前になる♪はじめてさんも安心の講座キットつき♪
あんこラヴァー絶賛！砂糖ゼロ！発酵甘味料で作る米蜜あんこ＆抹茶パフェが学べる麹スイーツ講座
捨てられることも多い「おから」に新しい命を吹き込むおから味噌！発酵のチカラで「おから」をおいしいお味噌に変えてしまいましょう♪
甘酒だいすきだけど、飲む以外に活用法がわからない！お料理やおやつ作りにも使いたいのにうまくできない！そんな甘酒LOVERなあなたに贈る甘酒活用術♪
大好評のキムチ動画レッスンが帰ってきた！大根・長芋・ミニトマトのキムチ3種レシピも追加！切って混ぜるだけのお手軽キムチが自宅で楽しめます♪
ポケットで育てる、小さなペットのような麹。発酵初心者さんでも楽しめるワークショップです。
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